شكرًا للأخ الكريم/محمد حسام على المعلومة القيمة و اود اضافة بعض التفاصيل:
رغم ان الدهون بصفة عامة غير مستحبة لصحة القلب والأوعية الدموية آلا ان زيت الزيتون استثناء لهذه القاعدة لما يحتويه من دهون نافعة تحارب ترسيب الكوليسترول الضار فى الأوعية الدموية و يشترك فى ذلك مع الدهون الموجودة فى الأسماك مثل السلمون والماكاريل
ولذلك أظهرت الدراسات ان النمط الغذائي الخاص بدول البحر المتوسط الذى يحتوى على الكثير من الأسماك و زيت الزيتون هو أحسن الطرق للحفاظ على صحة القلب و ألاوعية الدموية وبارك الله للجميع فى صحتهم