العودة   منتدى صيادين مصر > الصيد وانواعه والرحلات > المطبخ
 

 
 
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم منذ /04-26-2012, 03:33 PM   #1

محمد حسام
مشرف

محمد حسام غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 221
 تاريخ التسجيل : Feb 2012
 المكان : مصر
 المشاركات : 824
 النقاط : محمد حسام is on a distinguished road
 تقييم المستوى : 16
 قوة التقييم : 6

Thanks: 589
Thanked 776 Times in 495 Posts
افتراضي بناء على طلب الزملاء اكلات رجيم

 

طبق الدجاج المقرمش
المقادير :
4 صدور دجاج
3-2 فصوص ثوم مقطعة رفيع
ملعقة طعام زبدة
ملعقة صغيرة بشر ليمون
2 ملعقة طعام عصير ليمون
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ربع ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل احمر حلو )
ملح – فلفل للطعم
فلفل اصفر حلو مقطع

الطريقة:
في مقلاة واسعة نطهو الدجاج و الثوم والزبدة لمدة 8-10 دقائق على درجة حرارة
متوسطة الى ان ينضج الدجاج مع رشة ملح و فلفل
وفي وعاء صغير نخلط بشر الليمون و عصير الليمون والزنجبيل و الفلفل الاحمر ونقطع
الفلفل الاصفر صغير ونقلب كل ذلك مع الدجاج على حرارة مرتفعة 2-1 دقيقة
ثم يقدم ساخنا..

الطبق الواحد به:
كالوري : 167 دهون : 6 كلسترول : 67 صوديوم : 84 كربوهيدرات : 5 بروتين : 22



التعديل الأخير تم بواسطة محمد حسام ; 04-26-2012 الساعة 03:45 PM
  رد مع اقتباس
The Following 2 Users Say Thank You to محمد حسام For This Useful Post:
أشرف صبرى (04-26-2012), Compact (04-26-2012)
 
قديم منذ /04-26-2012, 03:42 PM   #2

محمد حسام
مشرف

محمد حسام غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 221
 تاريخ التسجيل : Feb 2012
 المكان : مصر
 المشاركات : 824
 النقاط : محمد حسام is on a distinguished road
 تقييم المستوى : 16
 قوة التقييم : 6

Thanks: 589
Thanked 776 Times in 495 Posts
افتراضي رد: بناء على طلب الزملاء اكلات رجيم وصيامى

 

صنيه سمك مشوى
المقادير
سمك,ليمون,بهارات,فلفل اسود,زنجبيل بودره
,حبه بطاطس ,وبصله وسط
لازم نزع جلد السمك لليكون اخف
ثم نقعه فى الليمون الغزير والثوم المدقوق.وطبعا بالاضافه لقشر الليمون
ويترك منقوع ساعه
حتى يصير لونه أبيض
ثم يضاف له قطعه بطاطس مع بصله مقطعه اربع اقسام
ونضيف التوابل المذكوره مع قليل من زيت الزيتون
ثم ندخلها الفرن
حتى يستوى السمك
وبالهنا والشفا


الصور المرفقة
  رد مع اقتباس
The Following User Says Thank You to محمد حسام For This Useful Post:
أشرف صبرى (04-26-2012)
 
قديم منذ /04-26-2012, 09:44 PM   #3

محمد كمال المحامي
مدير المنتدى
 
الصورة الرمزية محمد كمال المحامي

محمد كمال المحامي غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل : Jan 2012
 العمر : 44
 المشاركات : 2,680
 النقاط : محمد كمال المحامي تم تعطيل التقييم
 تقييم المستوى : 14
 قوة التقييم : 9

Thanks: 903
Thanked 1,718 Times in 1,147 Posts
افتراضي رد: بناء على طلب الزملاء اكلات رجيم

 

الله ينور يا استاذ محمد

مش حارمنا من اي حاجة




توقيع محمد كمال المحامي :

لو عايز حسنات ادخل هنا
http://www.quraaan.com/


لا للصيد الجائر .... لا لتدمير البيئة





  رد مع اقتباس
 
قديم منذ /04-26-2012, 10:21 PM   #4

Compact
جنرال المنتدى
 
الصورة الرمزية Compact

Compact غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 36
 تاريخ التسجيل : Jan 2012
 المشاركات : 1,836
 النقاط : Compact is on a distinguished road
 تقييم المستوى : 19
 قوة التقييم : 8

Thanks: 1,537
Thanked 2,558 Times in 1,357 Posts
افتراضي رد: بناء على طلب الزملاء اكلات رجيم

 

رجيم ايه يا راجل , مفيش احسن من الاكل البلدى الصح مع شوية رياضة خفيفة حتى لو يوم و يوم

و اللى يعوز يعمل رجيم يصوم احسن و افيد

و كلنا محروق دمنا و جسمنا حيحيرق اى اكل زيادة


وجهة نظر


  رد مع اقتباس
The Following User Says Thank You to Compact For This Useful Post:
Trigger (04-27-2012)
 
قديم منذ /04-27-2012, 03:00 AM   #5

Trigger
المشرف العام

Trigger غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 197
 تاريخ التسجيل : Feb 2012
 المكان : THUNDERBOLT
 المشاركات : 2,572
 النقاط : Trigger will become famous soon enough
 تقييم المستوى : 50
 قوة التقييم : 9

Thanks: 2,487
Thanked 2,545 Times in 1,554 Posts
افتراضي رد: بناء على طلب الزملاء اكلات رجيم

 

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة compact مشاهدة المشاركة
رجيم ايه يا راجل , مفيش احسن من الاكل البلدى الصح مع شوية رياضة خفيفة حتى لو يوم و يوم

و اللى يعوز يعمل رجيم يصوم احسن و افيد

و كلنا محروق دمنا و جسمنا حيحيرق اى اكل زيادة


و:dجهة نظر
الواحد نفسه فى اكلة تقيلة. نفوس و حلويات و كوارع و ممبار و لحمة رأس و الكﻻم الجامد ده


  رد مع اقتباس
 
قديم منذ /04-27-2012, 04:17 AM   #6

محمد حسام
مشرف

محمد حسام غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 221
 تاريخ التسجيل : Feb 2012
 المكان : مصر
 المشاركات : 824
 النقاط : محمد حسام is on a distinguished road
 تقييم المستوى : 16
 قوة التقييم : 6

Thanks: 589
Thanked 776 Times in 495 Posts
افتراضي رد: بناء على طلب الزملاء اكلات رجيم

 

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة trigger مشاهدة المشاركة
الواحد نفسه فى اكلة تقيلة. نفوس و حلويات و كوارع و ممبار و لحمة رأس و الكﻻم الجامد ده
جارى عمل الموضوع انشاء الله


  رد مع اقتباس
 
قديم منذ /04-28-2012, 06:16 PM   #7

Compact
جنرال المنتدى
 
الصورة الرمزية Compact

Compact غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 36
 تاريخ التسجيل : Jan 2012
 المشاركات : 1,836
 النقاط : Compact is on a distinguished road
 تقييم المستوى : 19
 قوة التقييم : 8

Thanks: 1,537
Thanked 2,558 Times in 1,357 Posts
افتراضي رد: بناء على طلب الزملاء اكلات رجيم

 

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Trigger مشاهدة المشاركة
الواحد نفسه فى اكلة تقيلة. نفوس و حلويات و كوارع و ممبار و لحمة رأس و الكﻻم الجامد ده
البلدى بلدى


  رد مع اقتباس
 
قديم منذ /04-30-2012, 11:22 AM   #8

محمد حسام
مشرف

محمد حسام غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 221
 تاريخ التسجيل : Feb 2012
 المكان : مصر
 المشاركات : 824
 النقاط : محمد حسام is on a distinguished road
 تقييم المستوى : 16
 قوة التقييم : 6

Thanks: 589
Thanked 776 Times in 495 Posts
افتراضي رد: بناء على طلب الزملاء اكلات رجيم

 

الحمام بالفريك:

الكمية تكفي:4 اشخاص
مدة التحضير:35دقيقة
مدة الطهي:ساعة و25 دقيقة
السعرات الحرارية:383 سعره حراربه
المقادير:

4طيور من الحمام ، منظفة
كوبان من الفريك
3أكواب من الماء
4/1 ( كوب من البصل المقشر والمفروم فرما ناعما
ملعقة طعام من الصنوبر المحمص بالزيت الصحي
(حسب الرغبة )
4ملاعق طعام من الطحين
ملعقة طعام من القرفة المطحونة (حسب الرغبة )
ملعقة شاي من الفلفل الأسود المطحون (حسب الرغبة )
21/ملعقة طعام من حب الهال المطحون
ملعقة طعام من الملح (حسب الرغبة )

طريقة التحضير:

رشي الزيت الصحي في قدر على نار متوسطة ثم اقلي
البصل حتى يصبح زهري اللون . أضيفي الفريك وقلبيه مدة
5دقاثق على نار هادئة ثم أضيفي الماء والتوابل . ارفعي
نصف كمية الفريك بعد مرور 15 دقيقة واكملي طهي
الفريك الباقي لمدة 15 دقيقة أخرى أو حتى يجف الماء .

إفركي الحمام بالطحين والقليل من التوابل . احشيه إلى
ثلاثة أرباعه بنصف كمية الفريك وأخيطي الفتحتين . ضعيه
في قدر ثم اغمريه بالماء واتركيه على حرارة مرتفعة حتى
الغليان . خففي الحرارة ، غطي القدر واسلقيه (حوالى 40
دقيقة أو حتى ينضج الحمام ).

ارفعي الحمام وصفيه من مرقه ثم ضعيه في صينية وادهنيه
بالزيت الصحي. صبي عليه قليلآ من المرق الناتج عن سلقه
ثم أدخليه إلى فرن ذي حرارة متوسطة (180 درجة مئوية )
واتركيه حتى يحمر (حوالى 20دقيقة ). أزيلي جلد الحمام .

صبي الفريك المتبقي بعد تسخينه في طبق كبير ورتبي فوقه
الحمام . زينيه بالصنوبر المحمص وقدميه ساخنآ.


  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:26 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi



أقسام المنتدى

الأقــســـام الــعـــامــة @ الصيد العام @ قسم الأسلحة @ أسلحة ضغط الهواء @ السلاح الحي والخرطوش @ أسلحة الصوت ( محدثات الصوت ) @ الورشه والصيانه @ الصيد وانواعه والرحلات @ رحلات الصيد بالصور @ الصيد البري @ المطبخ @ قسم السوق @ بيع وشراء الاسلحه الهوائيه و مستلزماتها @ بيع وشراء مسدسات الصوت ومستلزماتها ( محدثات الصوت ) @ السوق العام @ الإدارة @ استراحة الصيادين والهواة @ العياده @ الصيد البحري والنهري @ بيع وشراء ادوات صيد السمك @ مجلة صيادين مصر @ حيوانات و طيور الصيد @ منتدي السيارات @ شخصية العدد @ تاريخ الصيد والرمايه والاسلحه @ منتدى هواة تربية الطيور والأسماك والحيوانات الأليفة @ قسم هواة الحمام واليمام @ قسم هواة الصقور والطيور البرية @ قسم هواة الببغاوات وطيور الزينه @ قسم هواة اسماك المياه العذبة @ قسم هواة اسماك المياه المالحة @ قسم هواة الكلاب @ قسم هواة القطط @ مقترحات تطوير المنتدى @ المحذوفات والموضوعات المكررة @ منتدى هواة تربية الطيور والاسماك والحيوانات الأليفة @ سوق سيارات منتدى صيادين مصر @ بيع وشراء السلاح الحي و بنادق الخرطوش المرخصة @ الاعلان عن رحلات الصيد البحري وطلعات الصيد البري @